卵不使用、簡単さくさくクッキー

偉大なるわんこ
偉大なるわんこ @cook_40059754

卵不使用。1歳児もパクパク食べれます。大量に食べると少々口の中がパサつくので、水分を取りながら食べて下さい。
このレシピの生い立ち
卵アレルギー持ちのママ友の娘ちゃん(当時1歳2ヶ月)へプレゼントするために考えました。勿論、大人が食べても美味しいです。

卵不使用、簡単さくさくクッキー

卵不使用。1歳児もパクパク食べれます。大量に食べると少々口の中がパサつくので、水分を取りながら食べて下さい。
このレシピの生い立ち
卵アレルギー持ちのママ友の娘ちゃん(当時1歳2ヶ月)へプレゼントするために考えました。勿論、大人が食べても美味しいです。

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材料

  1. マーガリン 60g
  2. 砂糖 50g
  3. 薄力粉 80g
  4. 片栗粉 60g
  5. 牛乳 15g
  6. ニラエッセンス 1、2滴

作り方

  1. 1

    材料全てをボールに入れて手で混ぜ、ひとまとめにします。

  2. 2

    好きな形に整形します。

  3. 3

    180度に余熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

マーガリンは室温に戻さず、そのまま使って下さい。粉はふるわなくてOKです。ふるったココア粉末、抹茶粉末、きな粉、チョコチップなどを①の時に混ぜるとアレンジ可。アレンジ等で粉物を足した場合、少し牛乳を足して下さい。

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料理するのも好きですが、お菓子を作る方がより好きです(´ω`人)♪
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