ＣｏＣｏ家 さらさら ビーフカレー♪
ルーは市販です
具は牛肉と玉ネギだけでも濃くのある美味さです
ＣｏＣｏ壱じゃなくて・・・ＣｏＣｏ家カレーです♪
このレシピの生い立ち
外食もいいけど家カレーを作りたくて。。。
ＣｏＣｏ家カレーです！
トッピンッグもお好みで楽しめますよね♪
ＣｏＣｏ家 さらさら ビーフカレー♪
ルーは市販です
具は牛肉と玉ネギだけでも濃くのある美味さです
ＣｏＣｏ壱じゃなくて・・・ＣｏＣｏ家カレーです♪
このレシピの生い立ち
外食もいいけど家カレーを作りたくて。。。
ＣｏＣｏ家カレーです！
トッピンッグもお好みで楽しめますよね♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意
オリーブオイルは
万能オイル ニンニク 生姜 鷹の爪 レシピID : 18407774 -
- 2
スパイスは色んなのが有りますが、まあお好みでチョイスしてください♪
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- 3
オリーブオイルで玉ネギの摩り下ろしを炒めます。
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- 4
程よく炒めた玉ネギに牛肉の細切と☆をれを入れてさらに炒めます レシピID : 18407774のにんにく生姜鷹の爪
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- 5
鍋に２Ｌの水と炒めた具・ローリエを入れて煮込みます
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- 6
灰汁を取りながら弱火で２時間はど煮込みます
浮いてきた脂身が嫌いなら取ってください -
- 7
火を止めてルーを投入し再度弱火で
ルーのトロミが出たら火を止めて常温になるまで冷まします -
- 8
温めなおしてすぐに食べれますが冷蔵庫で１～２日寝かせば濃く甘味が出ます
- 9
先ずはスタンダードで素直に食べてみましょうか♪
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- 10
トッピンッグその１
定番のカツカレー -
- 11
トッピンッグその２
夏向き茄子カレー -
- 12
トッピンッグその３
子供も喜ぶたこ焼きカレー -
- 13
トッピンッグその４
ちょっと贅沢オムエッグ・チョリソーカレー -
- 14
トッピンッグその５
帆立はバター・料理酒で火が通るぐらいで♪ -
- 15
トッピンッグその６
カレーとピラフが食べたくて♪ -
- 16
トッピンッグその７
これはアレンジです、サラミのスライスを混ぜてパスタはいかが♪ -
コツ・ポイント
煮込み時間が長いほどトロミがでますが程々に・・・
ルーの種類・配合・辛さ・さらさら加減はお好みで♪
牛乳類を入れると日持ちしないので入れません！
つくれぽ
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