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万能オイル ニンニク 生姜 鷹の爪　
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万能オイル ニンニク 生姜 鷹の爪　-レシピのメイン写真

万能オイル ニンニク 生姜 鷹の爪　

MrTADO
MrTADO @cook_40077043

万能オイルで料理のレパートリーが増えますね♪
コレでぺペロンチーノが美味しく作れますよ！
このレシピの生い立ち
ニンニク醤油じゃ飽き足らず。。。

万能オイルで料理のレパートリーが増えますね♪
コレでぺペロンチーノが美味しく作れますよ！
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ニンニク醤油じゃ飽き足らず。。。

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万能オイル ニンニク 生姜 鷹の爪　

MrTADO
MrTADO @cook_40077043

万能オイルで料理のレパートリーが増えますね♪
コレでぺペロンチーノが美味しく作れますよ！
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ニンニク醤油じゃ飽き足らず。。。

万能オイルで料理のレパートリーが増えますね♪
コレでぺペロンチーノが美味しく作れますよ！
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ニンニク醤油じゃ飽き足らず。。。

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材料

数人分
  • サラダ油 ４００ｃｃ
  • オリーブオイル（お好みで） １００ｃｃ
  • ニンニク（青森産） １個
  • 生姜　　 ニンニクと同じぐらい
  • 鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクと生姜は同量　　
    鷹の爪はお好みで
    生姜の皮は剥いたほうがいいかと

    • 万能オイル ニンニク 生姜 鷹の爪　作り方1写真
  2. 2

    ニンニク。生姜・鷹の爪を１ｍｍ角ぐらいに微塵きり
    混ぜてしばらく置き水分を飛ばします

    • 万能オイル ニンニク 生姜 鷹の爪　作り方2写真
  3. 3

    オイルを入れて一晩以上寝かせて出来上がり。。。

    • 万能オイル ニンニク 生姜 鷹の爪　作り方3写真

コツ・ポイント

ニンニクの匂いがきついので御注意♪
部屋の換気を忘れずに！

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MrTADO
MrTADO @cook_40077043
2010/09/17 06:45に公開
京都・宇治発。。。自炊歴３５年飲食店経営暦あり男の自己満足料理ですがよろしく　　　　　食べたい料理は自分で作ろう♪ 試行錯誤、皆さんのレシピを参考・アレンジで自分好みの味付けの料理を・・・ 過去の料理も載せてます。。。
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このレシピのキーワード

にんにく トウガラシ しょうが

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