レンコンと豚バラ肉の塩麹炒め♪
naoko❁︎ @cook_40053760
シャキシャキのレンコンと豚バラの旨みが塩麹でもっとオイシク！
このレシピの生い立ち
大好きな素材を簡単にオイシク食べたくて作りました♪
私はいつも多めに作って常備菜にしてます♪
レンコンと豚バラ肉の塩麹炒め♪
シャキシャキのレンコンと豚バラの旨みが塩麹でもっとオイシク！
このレシピの生い立ち
大好きな素材を簡単にオイシク食べたくて作りました♪
私はいつも多めに作って常備菜にしてます♪
作り方
- 1
☆の調味料を合わせ、たれを作る。
-
- 2
レンコンを薄く切り、水につける
-
- 3
豚バラ肉を３センチ幅に切り、☆のたれに３０分くらい揉み込む。
-
- 4
フライパンに油をひいて、レンコンを炒める。
いったん皿に取る。 - 5
同じフライパンで豚バラ肉を炒める。
火が通ったら、レンコンと合わせる。 -
- 6
好みで一味をふって、
ハイ出来上がり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) -
コツ・ポイント
お肉を炒めるときは焦がさないように注意してね^ ^
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