先にタルト生地（ID17704777）を作って、ピケを空ける所までしておき。冷蔵庫に入れておく。この時オ170℃に予熱する

アーモンドクリームを作る。（ゴムベラでやる）バター、砂糖をマヨネーズ状に混ぜる。

そこに、卵、アーモンドプールの順に入れて、さっくり混ぜる。（決して捏ねてはいけません）

３を１のタルト生地に流し入れて、170℃で
２５分焼く。焼きあがったら、型から外してして冷ましておく。

タルト生地を冷ましている間に、まずホイップクリームを作っておく。
生クリームに材料を入れ、８分立てて位にしておく。

次にかぼちゃクリームを作る。カボチャを裏ごしして。砂糖→豆乳→５のホイップを入れて良く混ぜたら完成

４のタルト台の５のホイップを、山になるように絞り、６のカボチャクリームを絞ったら完成。