舞茸と牛肉の
関西風炊き込みごはん
おこげが香ばしい！
このレシピの生い立ち
牛肉の旨味と脂みがご飯に染みこんで、口に運ぶときの舞茸の香りもご堪能ください。慣れ親しんだ「色ごはん」という呼び方は「大和ことば」だそうです。