キャベツの卵焼き お好み焼き風味
♪はな♪ @cook_40016200
お好み焼きを卵焼きにしてみました。お弁当にGOOD！
このレシピの生い立ち
お好み焼きを卵だけで作ってお弁当におかずにしてみました。
キャベツの卵焼き お好み焼き風味
お好み焼きを卵焼きにしてみました。お弁当にGOOD！
このレシピの生い立ち
お好み焼きを卵だけで作ってお弁当におかずにしてみました。
作り方
- 1
キャベツは5ミリ幅の千切りにする。
- 2
卵に、塩・胡椒・青のり・かつおだしの素・日本酒で味付けをして溶いておく
-
- 3
卵焼き用のフライパンを熱し、マヨネーズを入れてキャベツと桜えびを入れてキャベツがしんなりとするまで炒める。
-
- 4
3に2の卵液を流しいれ、軽く混ぜてからフライパン全体に広げ、端からまいていき卵焼きに形にする。
- 5
中まで火が通っていないようだったら、弱火にしてじっくりと火を通して出来上がり。
食べるときにソースを添える
コツ・ポイント
お弁当なのでフライパンひとつでできるようにしています。焦げつかないフライパンの使用をお勧めします。お弁当のおかずの時はしっかり火を通してください
普段のおかずでしたら、倍量を小さめの丸いフライパンで作ってオープンオムレツにするのもお勧め♪
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野菜を沢山食べられる卵焼きです♪♪見た目はまさに…お好み焼き♪♪ソースとマヨネーズでとっても美味です～☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17920803
