キャベツは千切り、たまねぎは薄切りにする。

卵を割り、ツナの水気をきって加えてよく溶き混ぜる。

フライパンに油を入れて熱し、キャベツとたまねぎを入れて強火でしんなりするまで炒める。

3の上に2をかけて軽く混ぜ、丸く平らにして焼き、焼き色がついたら裏返して焼く。(中火で4分ずつ位)

お皿にのせ、ソース・マヨネーズ・青のりをかける。