ノンオイル☆麻婆豆腐
油を使わないヘルシーな麻婆豆腐です(*´ω`pq゛
このレシピの生い立ち
ノンオイルでヘルシーに仕上げたかったので(´V`)♪
作り方
- 1
深めの鍋に◆をすべて入れて煮立たせる。
- 2
煮立ったところに、挽き肉を入れて火が通るまで中火で煮込む。
- 3
挽き肉と玉ねぎに火が通ったら、木綿豆腐を手で崩して入れ、豆腐を崩さないように混ぜる。
- 4
一旦火を止めて、◇で水溶き片栗粉を作り、とろみをつける。（水溶き片栗粉はすべて入れずに様子を見ながらいれてください）
- 5
最後にもう一度軽く沸騰させてできあがり。
コツ・ポイント
にんにくとしょうがは、チューブでも大丈夫です。
この分量だと甘めです。豆板醤と甜麺醤の割合を変えてお好きな辛さにしてください(´V`)♪
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