旦那直伝☆レタスと生ハムのペペロンチーノ
ものぐさマルコ @cook_40107818
9月7日更新★昔パスタ屋さんでバイトしてたパパからの直伝レシピ♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲ない～サッパリヘルシーなペペロンチーノが食べたい～で旦那が作ってくれたパスタ♡今では家族みんなだいすきな味♪
旦那直伝☆レタスと生ハムのペペロンチーノ
9月7日更新★昔パスタ屋さんでバイトしてたパパからの直伝レシピ♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲ない～サッパリヘルシーなペペロンチーノが食べたい～で旦那が作ってくれたパスタ♡今では家族みんなだいすきな味♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて、ひとつまみ塩を入れてパスタをゆがく。
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- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れる。香りたってきたら少々の塩を入れる。
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- 3
レタスを大きめに手でちぎる。トマトやパプリカなどお好きな野菜もここで切っておく。
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- 4
パスタが茹で上がったらフライパンに投入。レタス等も入れてサッと炒める。味を見て塩コショウを少々。
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- 5
お皿に盛ってレモン汁をたっぷりとふりかけて生ハムを乗せたら完成!!
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コツ・ポイント
パスタをゆでるときに塩を入れてパスタに味をつける、オリーブオイルを塩を入れてオイルに味をつけるのがポイント((∩´︶`∩))塩少なめでレモン汁たっぷりでもおいしいです！
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