さつま芋は皮ごと7ミリくらいの輪切りにし、さらに半分に切る。
(半円の形)

アスパラは1番下と、真ん中少し下辺りを掴んでポキっと折る(筋っぽいところが取れるみたいです)
そのあと3センチに切る。

ベーコンは食べやすい大きさに切る。

全てをフライパンに入れ、オリーブオイルをかけ、混ぜる。
(油少なめです)

中火くらいで火をつけ、フライパンをあたためる。
ジューっと音がして来たら、酒を振りかけ、蓋をして弱火にする。

さつま芋に火が通ったら、中火にしてレモン汁と醤油、黒胡椒を振りかけ、混ぜる。

調味料の汁気がなくなったら、出来上がり！