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キャベツミンチカツでカロリーダウン
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キャベツミンチカツでカロリーダウン-レシピのメイン写真

キャベツミンチカツでカロリーダウン

なおマック
なおマック @cook_40095322

キャベツのアクセントがくせになります。
食べ応えのあるミンチカツですがキャベツたっぷりでカロリーも抑えれます。
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので入れました。
ミンチの油をキャベツが中和してくれるのでとても美味しく出来上がりました。

キャベツのアクセントがくせになります。
食べ応えのあるミンチカツですがキャベツたっぷりでカロリーも抑えれます。
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので入れました。
ミンチの油をキャベツが中和してくれるのでとても美味しく出来上がりました。

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キャベツミンチカツでカロリーダウン

なおマック
なおマック @cook_40095322

キャベツのアクセントがくせになります。
食べ応えのあるミンチカツですがキャベツたっぷりでカロリーも抑えれます。
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キャベツが余っていたので入れました。
ミンチの油をキャベツが中和してくれるのでとても美味しく出来上がりました。

キャベツのアクセントがくせになります。
食べ応えのあるミンチカツですがキャベツたっぷりでカロリーも抑えれます。
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材料

2人分
  • 合い挽きミンチ(牛と豚) 300g
  • キャベツ 80g~150g
  • 玉ねぎ 半分
  • 塩・コショウ 少々
  • パン粉 大さじ3
  • 卵 1個
  • 小麦粉、卵、パン粉(衣用) 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしてさっと炒める。ボールにミンチ、あら熱をとった玉ねぎ、パン粉、胡椒、塩、玉子でさくっと混ぜる

    • キャベツミンチカツでカロリーダウン作り方1写真
  2. 2

    キャベツ(みじん切り4×3センチ)、小麦粉をミンチに加えて混ぜる。

    • キャベツミンチカツでカロリーダウン作り方2写真
  3. 3

    小麦粉➡玉子➡パン粉の順で衣をつけます。

    • キャベツミンチカツでカロリーダウン作り方3写真
  4. 4

    小判形に形をつくり、揚げていきます。

    • キャベツミンチカツでカロリーダウン作り方4写真
  5. 5

    油を切りお皿に置いたら出来上がり!

    • キャベツミンチカツでカロリーダウン作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツはお好みで量を調整して下さい。
召し上がる時にソースではなく、塩をパラパラ振りかけてもおいしいです。

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なおマック
なおマック @cook_40095322
2016/08/24 06:17に公開
祖母は60年料理教室で先生、母は助手をしており、子供のころから祖母と母の味を舌でおぼえてきました。目と舌で楽しめるお料理を載せれたらと思います。
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このレシピのキーワード

メンチカツ 牛肉 豚肉 キャベツ 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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