マッシュルームとベビーコーンはそれぞれ2〜3つに切る。

青梗菜は3センチくらいにザク切りする。

フライパンにごま油とみじん切りにんにくを入れて中火にかけ、1の野菜を入れて炒める。

少ししんなりする頃に塩と中華だしを加えてさらに炒める。