フライパンに油をひき、にんにくを軽く炒める。

玉ねぎをスライスして、先ほどのフライパンで炒める

鶏ひき肉も炒める。

具材に火が通ったら、ご飯を加えて、軽く混ぜ合わせる。ケチャップ、塩コショウで味を整える

もう一つのフライパンに、油を引いて強火で良く温める。
溶いた卵をフライパン全体で火を通す。すぐ弱火にします

弱火にして、卵が固まってきたら、ご飯を卵に置いて、包む。