あっという間の、しらす丼

mutsumi_ @mutsumi_recipe
しらすたっぷり、簡単丼。
混ぜてご飯にのせるだけ!
丼に、ご飯のお友に、おにぎりに!
美味しく便利な節約メニューです。
このレシピの生い立ち
昔何かでみたレシピを、我が家の好みにアレンジしてずっと作っています。丼だけでなく、様々なスタイルに対応できるところがお気に入り。しらすを大根おろしと一緒に食べることを忘れていた位、我が家で最もポピュラーなしらすレシピです。
あっという間の、しらす丼
しらすたっぷり、簡単丼。
混ぜてご飯にのせるだけ!
丼に、ご飯のお友に、おにぎりに!
美味しく便利な節約メニューです。
このレシピの生い立ち
昔何かでみたレシピを、我が家の好みにアレンジしてずっと作っています。丼だけでなく、様々なスタイルに対応できるところがお気に入り。しらすを大根おろしと一緒に食べることを忘れていた位、我が家で最もポピュラーなしらすレシピです。
作り方
- 1
のりは、1-1.5cm位にちぎる。
- 2
調味料を合わせる。
- 3
ネギは、細かく刻む。
- 4
ボウルに、しらすと調味料を入れて混ぜる。
のりとネギの8割位と鰹節を混ぜる。 - 5
ご飯の上に、具材を盛り付けて、残りののり、ネギをのせて出来上がり。
- 6
おにぎりバージョン
- 7
別盛りバージョン。
コツ・ポイント
ネギやのりは、フレッシュ感を味わうために、残した一部を、最後にトッピングします。
気にしなければ、最初から全部混ぜても大丈夫。
ごまや大葉を混ぜても美味しいです。
材料の分量は目安として、少し位変わっても問題ないです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17922281