★★★茶色くすれば、だいたいが旨い。Let’s 再現！こんにちは、Tokyo musako-gの「うちキッチン◎」です。（musako-gはムサコのことでgには小金井の意味がこめられています。小杉でもなく、小山でもないです。）2015年にクックパッドを始めて10年、累計300万回以上アクセスをいただいております！気が付けば、家で週4回の晩ごはん担当にまで昇格しています。　昔、友達と料理して、自分が担当したインゲンが、「きみが作ったインゲン、なんかチョコみたいな味するね。。」と言われて落ち込んだことも。でも、今では、美味しいと感じた料理は、おおよそ、近い味で作れるようになってきました。　★★★レシピ作りの考え方は「おいしいものを食べたいな」からの「やってみたら、きっといつかは、できるはず」です。　最初はイマイチでも、ふと気づいて上達していく瞬間が楽しいです。やってみないと、失敗も成功もわからないです。失敗したら、犬にあげましょう。（犬、うちいないけど。。）　料理のポイントを１つあげるとすれば、大さじとかいてあったら、大さじを使うこと。はじめとっても面倒に思うかも（自分も思ってました。おおさじとか、まじださい。）ですが、比率大事。適当って、できる人が使う言葉で、初めての人適当は、大体過剰になっちゃいます。しょっぱすぎたり、にがすぎたらアウトです。いくら自分が作った料理でも。　後、最初に使うものをすべて用意すること。途中であれが無いとなったら、すべて終わりです。（１つといいながら、２つ言ってごめんなさい。）　後、順番も大事。あれこれ考えていたら、焦げてにがくなっちゃいます。（１つといいながら、３つ言ってごめんなさい。）　★★★おすすめは、タモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した僕が「タモパン」と名付け世に広めた？チーズトースト。1,600人以上の方のフォルダに入り、自分でも100回以上作っています。まずはぜひ！　　AIで自己紹介を歌にしてみました↓聞いてみてもいいかもhttps://suno.com/s/LHVg4wCJEvQ70tbl