トルコのMantı Salatası

mallet @cook_40107139
マントゥは小指大の小さなラビオリ
肉まんを中国では万頭マントウって言うらしい
シルクロードを感じませんか?
このレシピの生い立ち
トルコの家族に教えて貰いました
トルコのMantı Salatası
マントゥは小指大の小さなラビオリ
肉まんを中国では万頭マントウって言うらしい
シルクロードを感じませんか?
このレシピの生い立ち
トルコの家族に教えて貰いました
作り方
- 1
マントゥを多めのお湯と塩で好みの硬さに茹でておく
- 2
ザルにあげ冷水をかけ冷やしたら水気をきる
- 3
大きめのボウルにマントゥと全ての材料を入れよく混ぜる
- 4
冷蔵庫に入れ味が馴染んだら出来上がり
コツ・ポイント
朝食にも付け合わせにも
パプリカのピクルスは日本で探しても見当たらない…
お好きなピクルスで
ピクルスの液とオリーブオイルとレモンでソースを作っても美味しいですよ
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