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トルコのMantı Salatası-レシピのメイン写真

トルコのMantı Salatası

mallet
mallet @cook_40107139

マントゥは小指大の小さなラビオリ
肉まんを中国では万頭マントウって言うらしい
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材料

4人分
  1. マントゥ 200g
  2. 塩 大さじ1
  3. キュウリのピクルス 3本
  4. パプリカのピクルス 4個
  5. コーン缶 1缶150g
  6. 玉ねぎ 小1個
  7. ディル 1摑み
  8. パセリ 1摑み
  9. レモン 1個分
  10. 塩 小さじ2
  11. サラダオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    マントゥを多めのお湯と塩で好みの硬さに茹でておく

  2. 2

    ザルにあげ冷水をかけ冷やしたら水気をきる

  3. 3

    大きめのボウルにマントゥと全ての材料を入れよく混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫に入れ味が馴染んだら出来上がり

コツ・ポイント

朝食にも付け合わせにも
パプリカのピクルスは日本で探しても見当たらない…
お好きなピクルスで
ピクルスの液とオリーブオイルとレモンでソースを作っても美味しいですよ

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mallet
mallet @cook_40107139
2017/09/24 08:18に公開
「おいしいね」の一言が聞きたくて週末のみ修行中。主人からはinternet chefって呼ばれています。モルモット(主人)の口に合わないことも多々ありますが… 「おいしい」「また作ってね」といわれてものだけアップしています。自分用の覚書としても使っています。
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