お弁当に！大根菜と豚肉の生姜味噌炒め

大根菜は2㎝位の長さに切る。豚肉は1㎝くらいに切る。生姜はすりおろす。

フライパンにごま油を熱し大根菜を炒める。3分ほどじっくり炒め、豚肉と生姜を入れて更に炒める。

お酒を入れてアルコールをとばし味噌と砂糖を加え更に炒める。かつお節を入れて水分を吸収させる。炒りごまをふる。