＊朝食に＊ほうれん草と卵の味噌汁＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
ほうれん草、油揚げ、卵を入れて作るお味噌汁です。朝食にお薦めです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番のお味噌汁です。
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁を作る。
ほうれん草はよく洗い、５cm位に切っておく。油揚げは縦に半分に切り、１㎝幅に切る。 - 2
だし汁を煮立て、ほうれん草、油揚げを入れる。中火にして卵を割り入れ、蓋をします。
- 3
３分程して卵が固まってきたら、蓋を取り、味噌を加えます。
コツ・ポイント
１＊和風顆だしでもOKです。
１＊油が気になる方は湯をかけて下さい（油揚げ）
２＊吹き零れるので、蓋は少しずらしておきます。
３＊お味噌はお好みで加減して下さい。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17922746
