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*ほうれん草と卵の味噌汁*
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*ほうれん草と卵の味噌汁*-レシピのメイン写真

*ほうれん草と卵の味噌汁*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

ほうれん草(小松菜)と卵の味噌汁です。シンプルですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から伝わるお味噌汁です。
*インスタントだしで作る時は削り粉を入れると濃くが出て美味しくなります。カルシムも沢山摂れます。

ほうれん草(小松菜)と卵の味噌汁です。シンプルですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から伝わるお味噌汁です。
*インスタントだしで作る時は削り粉を入れると濃くが出て美味しくなります。カルシムも沢山摂れます。

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*ほうれん草と卵の味噌汁*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

ほうれん草(小松菜)と卵の味噌汁です。シンプルですが美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から伝わるお味噌汁です。
*インスタントだしで作る時は削り粉を入れると濃くが出て美味しくなります。カルシムも沢山摂れます。

ほうれん草(小松菜)と卵の味噌汁です。シンプルですが美味しいです。
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母から伝わるお味噌汁です。
*インスタントだしで作る時は削り粉を入れると濃くが出て美味しくなります。カルシムも沢山摂れます。

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材料

2人分
  • ほうれん草又は小松菜 2株
  • 卵 2個
  • だし汁 400ml
  • 味噌 大1~
  • 削り粉 小1
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作り方

  1. 1

    だし汁を作り、削り粉を加える。
    ほうれん草は洗って、4~5cm長さに切っておきます。

  2. 2

    だし汁を火にかけ、沸騰したら、ほうれん草を加え、卵を割り入れる。

  3. 3

    蓋をして中火~弱火で3分程煮ます。
    卵が固まってきたら味噌を溶き入れます。

コツ・ポイント

1**だし汁は鰹節、煮干等お好みのだしで作って下さい。和風顆粒だしでもOKです。
3*お味噌はお好みで足して下さい。
3*蓋は少しずらしておきます(吹き零れ防止の為)3*卵を硬めに仕上げたい時は煮る時間を長くして下さい。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2013/02/08 01:19に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

みそ汁 小松菜 ほうれん草 卵 味噌

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