おとなのから揚げ

茅乃舎 @cook_40093762
醤油味はもう卒業?
お肉の下味に、だしと柚子胡椒をもみ込みました。揚げてもしっかり残るだしの旨みが噛むほどに広がります。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
おとなのから揚げ
醤油味はもう卒業?
お肉の下味に、だしと柚子胡椒をもみ込みました。揚げてもしっかり残るだしの旨みが噛むほどに広がります。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
一口大に切った鶏肉に【A】をもみ込み、10分程置く。
- 2
【B】を混ぜ合わせて1をまぶす。170℃の揚げ油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
柚子の風味で後味もさっぱりです。
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