ホットプレートでジャンボシュウマイ
オク３家 @cook_40080929
お手軽シュウマイ！少し修正しました。
このレシピの生い立ち
セイロが無いからホットプレートで！
子供も自分で作ると沢山食べてくれるし楽しい！不格好だけど（笑）
ウチはポン酢で食べます。
ホットプレートでジャンボシュウマイ
お手軽シュウマイ！少し修正しました。
このレシピの生い立ち
セイロが無いからホットプレートで！
子供も自分で作ると沢山食べてくれるし楽しい！不格好だけど（笑）
ウチはポン酢で食べます。
作り方
- 1
玉ねぎ、キノコ類をみじん切り、キャベツを1センチ幅の千切りにする。
今日はしめじです。 - 2
玉ねぎ全体的に片栗粉をまぶす。
- 3
豚ひき肉をボウルに入れて★を全て入れ白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 4
ひき肉が白っぽくなったらきのこと玉ねぎを混ぜる。
-
- 5
ホットプレートにキャベツを敷き詰める。
結構ぎっしり（笑）
まだここでは電源は入ってません！！ -
- 6
シュウマイを包みながら乗せていく。
デザートスプーン大盛りでこんな感じ。 -
- 7
シュウマイが包み終わったらシュウマイにかからない様に
キャベツの間から水を入れ蓋をする。 -
- 8
電源を入れ220度で蒸気が出始めてから
１０分間蒸して出来上がり。
ポン酢かからし醤油でどうぞ！ -
コツ・ポイント
シュウマイを包む時四つ角で蓋をする様な感じにしてスプーンで上から押して成形するといい気がします。
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