椎茸、玉ねぎをみじん切りします。

ボウルに豚ひき肉、椎茸、玉ねぎ、★印の調味料を入れ、粘り気が出るまでかきまぜます。

たこ焼き器にごま油をひき、焼売の皮をしきつめ、①を入れて、コーンをのせ、皮を折りたたみます。

水を回しかけて、蓋をして中火で10分蒸し焼きにします。

蓋を外して、水分も飛び、お肉に火が通ったら、できあがり！