混ぜるだけ!トマトとアボカドサラダ

実桜♪
実桜♪ @cook_40108332

大好きなマヨめん和えで苦手なアボカドが美味しく食べられました^o^ちくわとトマトが味のアクセントで箸が止まりません♫
このレシピの生い立ち
アボカドが体にいいと聞いたけど味が苦手でなんとか美味しくなる方法はないかと思い考えつきました。お酒のアテにももってこいです。あまりにハマりすぎて週一で作ってます(≧∇≦)

混ぜるだけ!トマトとアボカドサラダ

大好きなマヨめん和えで苦手なアボカドが美味しく食べられました^o^ちくわとトマトが味のアクセントで箸が止まりません♫
このレシピの生い立ち
アボカドが体にいいと聞いたけど味が苦手でなんとか美味しくなる方法はないかと思い考えつきました。お酒のアテにももってこいです。あまりにハマりすぎて週一で作ってます(≧∇≦)

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材料

2人前
  1. トマト 1個
  2. アボカド 1個
  3. ちくわ 3本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. すりごま 適量
  7. 粗挽きこしょう お好みで

作り方

  1. 1

    トマトをザク切りにする。

  2. 2

    アボカドをサイコロ状に切る。

  3. 3

    ちくわは5ミリはばの小口切りにする。

  4. 4

    マヨネーズ、めんつゆ、すりごまを混ぜ、全ての材料と和える。

  5. 5

    お好みで粗挽き黒胡椒をどうぞ♫

コツ・ポイント

他の方も紹介されてましたがアボカドの種と一緒に和えておくとアボカドの変色防止になります。マヨネーズは出来ればカルディなどで売ってるリアルマヨネーズがいいです。材料とうまく混ざるのでオススメです。

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