BBQに アップサイドダウンケーキ風
BBQのおデザと言えば、焼きマシュマロ、焼きりんご、スモア、焼き芋・・・それ以外で何か無いかと考え思いつきました。お子さんとも作れます。夏の思い出に作ってみては？トースター、魚焼きグリルでも作れます。
BBQに アップサイドダウンケーキ風
BBQのおデザと言えば、焼きマシュマロ、焼きりんご、スモア、焼き芋・・・それ以外で何か無いかと考え思いつきました。お子さんとも作れます。夏の思い出に作ってみては？トースター、魚焼きグリルでも作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
バームクーヘンを半分に切り薄くする。小さいお子さんが作る時は、大人が切ってあげるか、切らずに作って下さい。
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- 2
マシュマロを手で半分にちぎる。包丁で切るとひっつくので、手で千切るのがオススメ。
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- 3
パインを1/3に切る
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- 4
①にバターを塗る
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- 5
普通のホイルの上に、つかないホイルを重ね、バター（マーガリン）をホイルが透けないくらい塗る（写真より多めで
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- 6
⑤の上に写真のようにバームクーヘン、マシュマロ、パイナップルの順に立ててか重ねる
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- 7
マシュマロが転げる時はバームクーヘンにバターを追加で塗るとくっつきます
- 8
⑦に缶詰のシロップを全体にかける。好みでシナモンをふる
- 9
写真のようにホイルでくるむ。途中、中を確認できるように真ん中は重ねる程度に包む
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- 10
トースター、魚焼きグリル（上下弱火）だと6〜10分ぐらい。ご家庭の機種によって違うので匂いを頼りに焼いて下さい。
- 11
砂糖が焦げた匂いがしたら再び中を確認。マシュマロが透明なカラメル色になっていたら完成。炭から出す
- 12
トースター、魚焼きグリルだと追加で3〜5分ぐらい。匂いに気をつけながら追加で焼いて下さい。
- 13
かなり熱いのでホイルを開け、しばらく冷ましてからお召し上がり下さい。写真は焼きが少し足りなかったです。
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- 14
上下ひっくり返すことこんな感じ。マシュマロがもう少し焦げてカラメル色の方がおいしいです
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- 15
炭の中に入れ焼く。甘い匂いがしたら中を確認、マシュマロが白くとろけてるはず。ここで食べるとスモアな感じ。さらに焼きます。
コツ・ポイント
いかにマシュマロをカラメル状のいい塩梅で焦がすかが味の決め手になります。鼻を利かせてカラメルの匂いを嗅ぎつけて下さい（笑）でも、焼きが足りなくても、多少焼きすぎても、元々材料美味しいものばかり。失敗を気にせずゲーム感覚で楽しく焼いて下さい。
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