簡単!ヘルシー!たっぷり魚貝炒め

ゆらのん
ゆらのん @cook_40108416

とっても簡単なのに、見栄えもいいし味もいい!
ワインのお供に最高です。
このレシピの生い立ち
できるだけヘルシーで食べ応えのあるおかずを……と出来上がったのが、このレシピです。

簡単!ヘルシー!たっぷり魚貝炒め

とっても簡単なのに、見栄えもいいし味もいい!
ワインのお供に最高です。
このレシピの生い立ち
できるだけヘルシーで食べ応えのあるおかずを……と出来上がったのが、このレシピです。

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材料

2人分
  1. えび お好み
  2. ホタテ お好み
  3. きのこ類 お好み
  4. アスパラガス お好み
  5. にんにくスライス 1かけら分
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 少々
  8. 白ワイン(なければ酒) 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとにんにくを熱して風味を出す。

  2. 2

    にんにくがこげないうちに、材料全て入れ、白ワイン(なければ酒)をふって蒸し焼きに。

  3. 3

    塩で味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

大きな食材を使う!
きのこ類も大きく切って使う!

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ゆらのんです。のんびり料理するのが好きです。魚釣りが好きです。
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