青しそ&梅干し赤じそ&おかか簡単おにぎり

beloved612
beloved612 @cook_40095475

梅干しの赤しそと青しそで風味豊かなおにぎりで、パパと子供の大好きなおにぎりです(^o^)/
このレシピの生い立ち
実家の母に梅干しと青しそのおにぎりを作ってもらって凄く美味しかったのですが、梅干しが無くなって赤しそが残っているので、赤しそで作ってみたらとても美味しくできました。
梅干しと赤しそは、母の自家製です。
パパが毎日でも食べたいおにぎりです!

青しそ&梅干し赤じそ&おかか簡単おにぎり

梅干しの赤しそと青しそで風味豊かなおにぎりで、パパと子供の大好きなおにぎりです(^o^)/
このレシピの生い立ち
実家の母に梅干しと青しそのおにぎりを作ってもらって凄く美味しかったのですが、梅干しが無くなって赤しそが残っているので、赤しそで作ってみたらとても美味しくできました。
梅干しと赤しそは、母の自家製です。
パパが毎日でも食べたいおにぎりです!

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材料

2個分
  1. 温かいご飯 240g
  2. 梅干しを漬けた時の赤しそ 大さじ山盛り1くらい
  3. 青しそ 2枚
  4. 白煎りごま 小さじ1
  5. 花かつお 1つまみくらい
  6. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    梅干しの赤しそをみじん切りにし、青しそも細かく切り、
    温かいご飯に材料を全部混ぜて、ご飯が冷めてからラップで握る

  2. 2

    梅干しの赤しその塩分があるので、味見してから塩分を追加するようにしてください。

コツ・ポイント

お椀や茶碗にラップをふんわり乗せへこませて1個分のご飯をよそってからラップで包んで握ります。

もちろん、梅干しのみじん切りでも美味しいです。

おにぎり1個あたりご飯120gで作っているので、4個なら倍量で作っています。

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beloved612
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2016/1 より MYキッチン開設しました。簡単&節約&入手しやすい食材で家族みんなで美味しく食べられる常備菜やおうちごはん作りをしています。MYフォルダ つくれぽ 印刷 レシピを読んで下さった皆様ありがとうございます。使用調味料は濃口醤油、白砂糖、塩、こうじみそ、三倍濃縮めんつゆ、ごま油、キャノーラ油(日清)など一般的です。レシピの題名は季節毎に変更するときがあります。
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