筍やワラビを旬になると頂きます。筍をいりこで煮物にしてよく味が染み込んだ頃、炊き込みに使ったり天ぷらにしたりしてます。
このレシピの生い立ち
正直、手抜き料理かもしれませんが、美味しいです。