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里芋と小松菜のみたらし団子
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里芋と小松菜のみたらし団子-レシピのメイン写真

里芋と小松菜のみたらし団子

かこ64
かこ64 @cook_40108725

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里芋と小松菜のみたらし団子

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材料

小さめ6個
  • さといも 2〜3個
  • 小松菜 5g(葉の部分1枚)
  • しらたま粉 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さといもを電子レンジで柔らかくなるまで加熱

  2. 2

    小松菜は洗って細かく刻む

  3. 3

    白玉粉を粉状になるまで細かくすりこぎなどで叩く

  4. 4

    皮を剥いたさといもを潰し小松菜と白玉粉を加えこねる。

  5. 5

    6等分にし、電子レンジで加熱

  6. 6

    ☆を耐熱容器に入れて混ぜる。20秒電子レンジで加熱し、混ぜて更に20秒加熱し、みたらしのたれを作る。

  7. 7

    団子を盛り付け、みたらしのたれをかけてできあがり

コツ・ポイント

子供と一緒に作っても楽しいです。

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かこ64
かこ64 @cook_40108725
2015/04/08 07:50に公開

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