*＊黒ごま！クリームチーズビスケット＊*
こばしー @cook_40033827
冷蔵庫に余ったクリームチーズはありませんか？チーズ生地に黒ゴマペーストも練りこみました。なかなかのうまうまですよ笑
このレシピの生い立ち
『うまっうまっ♪クリームチーズビスケット』が予想外大人気だったので、他のアレンジにも挑戦してみよう♪と思いつくりました。気に入っていただけると嬉しいです^^
*＊黒ごま！クリームチーズビスケット＊*
冷蔵庫に余ったクリームチーズはありませんか？チーズ生地に黒ゴマペーストも練りこみました。なかなかのうまうまですよ笑
このレシピの生い立ち
『うまっうまっ♪クリームチーズビスケット』が予想外大人気だったので、他のアレンジにも挑戦してみよう♪と思いつくりました。気に入っていただけると嬉しいです^^
アプリでひらく作り方
- 1
材料は軽量し、すべて用意しておく。
バターとクリームチーズは、それぞれ１ｃｍ角に切る。(黒ゴマと牛乳は合わせておく) -
- 2
振るった粉類に、砂糖を加えて軽く混ぜ合わせ、バターとクリームチーズを加える。
- 3
ゴムべら(スッケパーでもＯＫ☆)と指先を使って、粉類とバター・クリームチーズをすり合わせるように手早く混ぜる。
-
- 4
牛乳と黒ゴマペーストを合わせたものを加えて全体を一つにまとめる。
-
- 5
ラップに包んで、生地を３０分以上休ませる。(型抜きをする際に作業がしやすくなります。)
-
- 6
打ち粉をして、生地を伸ばす→たたむ→(方向を変えて）伸ばす→たたむを２～３回繰り返す。
- 7
オーブンを１８０度に予熱する。
- 8
厚さ５ｍｍ程度に伸ばしてお好みの型で抜く。
-
- 9
天板に並べ、１８０度に予熱したオーブンで約１０分焼く。
-
- 10
焼き色がついたら完成♪時間は調節してくださいね！
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コツ・ポイント
前回はバター２５ｇだった所を、きりよく２０ｇに変えました。(今回はケーキ用マーガリンを使用しています)変わらぬおいしさです…♪ふんわりオーブンから漂う黒ゴマの香りがたまらなーいっ☆
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