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うどの米粉揚げ焼き
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うどの米粉揚げ焼き-レシピのメイン写真

うどの米粉揚げ焼き

縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696

春の香りほろ苦さがたまりません♪
このレシピの生い立ち
毎年、春になると作ってるうどの米粉揚げ焼きです♪

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材料

2~4人分
  • うど 1袋
  • 米粉 適量
  • たまご 1~2個
  • 菜種油 フライパンに油が薄く広がる程度
  • 野菜がぐっとうまくなる塩 少々
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作り方

  1. 1

    うどを食べやすいようにカットする。

    • うどの米粉揚げ焼き作り方1写真
  2. 2

    カットしたら米粉を混ぜ合わせて、ときたまごにつける。

    • うどの米粉揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに菜種油を入れて揚げ焼にする。

    • うどの米粉揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    出来上がったら野菜がぐっとうまくなるお塩かけたらOKです。

    • うどの米粉揚げ焼き作り方4写真

コツ・ポイント

うすく切ってもらうと火のとおりもはやいですよ。

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縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696
2015/04/09 10:27に公開
2018の春からクッキングレシピの仕事に就いています。又、レシピ掲載していきたいと思っています。私のレシピには裏ワザレシピが色々とありますよ。かぼちゃの切り方や簡単な焼売の作り方etcこれからも簡単に美味しく出来るレシピでお役にたてたいと思います宜しくお願い致します。
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ウド 米粉 卵

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