もやしとほうれん草のナムル風おひたし
sweet_rose @cook_40056018
箸休めやおつまみにも、ラーメンに乗せてもとっても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
ラーメンの時に野菜も頂ける様に作ったりしています。
もやしとほうれん草のナムル風おひたし
箸休めやおつまみにも、ラーメンに乗せてもとっても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
ラーメンの時に野菜も頂ける様に作ったりしています。
作り方
- 1
もやしは洗って軽く水気を切り、ボウルに入れます。
-
- 2
人参は太めの千切りにします。
-
- 3
もやしのボウルに人参を入れ、ラップをふんわりかけてレンジで３分加熱します。(５００W)
-
- 4
ほうれん草は茹でたらすぐに冷水にさらし、水気をよく絞ってから４～５センチに切ります。
-
- 5
３をレンジから取り出したら、もやしから出た水分を切って、☆の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
-
- 6
冷蔵庫に入れて、しばらく味を馴染ませたら出来上がりです。ごまはお好みでどうぞ＾＾
- 7
２０１５・９・１２COOKPADニュースに掲載して頂きました！皆様有難うございます＾＾
コツ・ポイント
レンジから取り出す時や、ラップを外す時には火傷に気をつけて下さい。もやしはヒゲを取るととても食べやすくなるので是非＾＾ラーメンに乗せる場合は味噌ラーメンがおすすめです＾＾その際はレンジで軽く温めて下さい。
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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