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かぶと干しえびの煮物
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かぶと干しえびの煮物-レシピのメイン写真

かぶと干しえびの煮物

ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337

とろ〜り、甘いかぶの煮物があっという間にできます。
このレシピの生い立ち
旬のかぶが、みずみずしく柔らかそうだったから作ってみました。 

とろ〜り、甘いかぶの煮物があっという間にできます。
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かぶと干しえびの煮物

ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337

とろ〜り、甘いかぶの煮物があっという間にできます。
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材料

2〜3人分
  • かぶ 2個
  • 干しえび 10g
  • だし
  • ★めんつゆ(5倍濃縮) 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★塩 小さじ1
  • 水 400cc
  • 水溶き片栗粉 適量
  • かぶの葉 10本くらい
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作り方

  1. 1

    かぶは、厚めに皮をむき、6等分に切り、水(400cc)で中火にして煮る。
    葉は、柔らかそうな所を、1cmくらいに切る。

  2. 2

    かぶの表面が少し透明になったら、★のだしを順に入れて弱火で煮る。

  3. 3

    干しえびを、フライパンで香りが出るまで、から煎りする。

    • かぶと干しえびの煮物作り方3写真
  4. 4

    2の鍋に、3を入れ少し煮詰めて、水溶き片栗粉とかぶの葉をい入れる。

    • かぶと干しえびの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

香ばしく、から煎りした干しえびが、いいおだしになるので焦がさない様にね!

かぶは火の通りが早いので、煮すぎると煮崩れしますよ!

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ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337
2015/04/14 09:22に公開
旬の、安くて美味しい食材で毎日のおかずと、時々うち飲みのおつまみを気ままに作ってます〜♪
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ かぶの葉 酒

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