☆砂肝の簡単野菜炒め☆
雪のあゆみ @cook_40105846
砂肝は食感がたまりませんよね～
しかもヘルシーで最高です！
ガーリックの匂いですごく食欲が増す一品となりました。
とっても簡単なのでやってみてはいかがでしょうか( ´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
いつも砂肝は塩コショウしてグリルで焼いて食べていたのですが、野菜と一緒に炒めても美味しいだろうと思いやってみました。
☆砂肝の簡単野菜炒め☆
砂肝は食感がたまりませんよね～
しかもヘルシーで最高です！
ガーリックの匂いですごく食欲が増す一品となりました。
とっても簡単なのでやってみてはいかがでしょうか( ´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
いつも砂肝は塩コショウしてグリルで焼いて食べていたのですが、野菜と一緒に炒めても美味しいだろうと思いやってみました。
作り方
- 1
砂肝の白い部分を取り除きスライスして湯通ししておきます。
たまねぎ・ピーマンは5ミリ幅にスライスします。 - 2
にんにくをサラダ油で香が出るように炒めます。そこに、たまねぎ・ピーマンを入れて炒め玉ねぎに火が通ったら砂肝を入れ塩・こしょう・を加えて炒めます。
- 3
砂肝に焼き色が付いたらもやしを入れてサッと炒めて最後にトリガラスープの素で味を調えて出来上がりです。
コツ・ポイント
最後に、お好みでゴマ油を少したらすといい香で食欲が増すでしょう！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17929249
