手巻き寿司☆スモークサーモン

駿のすけ
駿のすけ @cook_40087859

スモークサーモン美味しいですよね☆
手巻き寿司にしても美味しいですよ！

このレシピの生い立ち
スモークサーモンが好きなので、手巻き寿司にしてみました。

手巻き寿司☆スモークサーモン

ママフィオ's cooksnap of when they made 手巻き寿司☆スモークサーモン.
stw's cooksnap of when they made 手巻き寿司☆スモークサーモン.
駿のすけ
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スモークサーモン美味しいですよね☆
手巻き寿司にしても美味しいですよ！

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スモークサーモンが好きなので、手巻き寿司にしてみました。
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材料

2人分
  1. ご飯 2合
  2. ミツカンすし酢（昆布だし入り） ６０ｍｌ
  3. 焼き海苔 8枚くらい
  4. 水菜 1束
  5. 玉ねぎ 1／4個
  6. わさびマヨネーズ（普通のマヨでもＯＫ） 適量

作り方

  1. 1

    ご飯が温かいうちに、すし酢をまんべんなくかけて、しゃもじで切るように混ぜて、うちわで扇ぎます。

  2. 2

    玉ねぎを薄く切り、塩でもんで水にさらしておきます。

  3. 3

    水菜を食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    玉ねぎの辛味が軽減したら、水気をきっておきます。

  5. 5

    海苔の上に酢飯→水菜→スモークサーモン→玉ねぎ→わさびマヨネーズの順にのせて巻きます。

  6. 6

    出来上がりです＾＾

コツ・ポイント

ミツカンさんのレシピＩＤ：17874232 の巻き方で巻くと、綺麗にできます＾＾
かいわれや大葉をいれても美味しいです＾＾
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