さつまいもを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジでチン。目安は600wで3分半。

フライパンに分量外のサラダ油を入れ、1cm幅に切ったベーコンを投入。ベーコンの色が変わってきたらチンした芋を投入。

塩こしょうをお好みの分量入れ、煽りながら焼く。イイカンジに焼き色が付いたらバターorマーガリンを投入し絡めて完成。