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ヘルシーにもう一品!エノキと白滝の炒め物
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ヘルシーにもう一品!エノキと白滝の炒め物-レシピのメイン写真

ヘルシーにもう一品!エノキと白滝の炒め物

トリオキ
トリオキ @cook_40108352

手軽なので、作り置きに便利。酒の肴にも合います^ ^
このレシピの生い立ち
食物繊維をたくさん摂りたくて、生まれたレシピです。

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ヘルシーにもう一品!エノキと白滝の炒め物

トリオキ
トリオキ @cook_40108352

手軽なので、作り置きに便利。酒の肴にも合います^ ^
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材料

小鉢4皿分
  • エノキ 1袋
  • 白滝 1袋
  • ゴマ油 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ2
  • 白ごま 適量
  • 花がつお 一掴み
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作り方

  1. 1

    白滝はまな板の上で半分に切る。エノキも半分に切る

  2. 2

    小鍋にゴマ油を入れ熱し、白滝を投入する。

    • ヘルシーにもう一品!エノキと白滝の炒め物作り方2写真
  3. 3

    水気がとんできたら、エノキも投入する

  4. 4

    エノキがしんなりしてきたら、麺つゆを加えて炒る。

  5. 5

    麺つゆの水気もとんできたら、ゴマと花がつおを入れて、ぐるっと混ぜてたら完成!

コツ・ポイント

花がつおはなければ、普通のかつお節のパックで代用OK!

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トリオキ
トリオキ @cook_40108352
2015/04/07 06:31に公開
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炒めもの えのき 白滝

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