かぼちゃを小さく切り、レンジに３分程かけ、柔らかくして潰す。（冷凍のものは２分くらい。）

ホットケーキミックス、卵、かぼちゃを混ぜ合わせ、溶かしバターも混ぜる。

牛乳は様子をみながら混ぜて、耳たぶほどの硬さにする。

小麦粉を振った台で生地を伸ばし、好きな型で抜いて揚げる。（温度は少し低めで）

ホットケーキミックスとかぼちゃの甘みで十分だと思いますが、甘党の方は上から砂糖を振っても良いと思います。