エコ葱タレでフカフカ玉子焼き
いいくん @cook_40034912
miinoちゃんの「エコ葱タレ」を使いました。ちくわ（はんぺん）でふんわりします＾－＾
このレシピの生い立ち
昨日で娘の給食が終わりだったのを忘れてました。
家にあるもので作ってみたら、美味しかった。
アプリでひらく作り方
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写真は大匙２杯分ですが、（竹輪の塩分もあり）出来上がりは少々しょっぱかったのでレシピでは大匙１にしています。
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ちくわは縦に４等分してから、みじん切り。よく混ぜてくださいね。
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ウチには玉子焼き用フライパンがないので、お好み焼きのように焼きました。厚みがあるので、両面に焼き色がついたら大匙２杯程度の水分を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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蓋を開けて水分が飛んだら出来上がり
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけです。写真用に器に移し変えて作りましたが、
葱タレが残りわずかの容器に、材料を入れて混ぜれば洗物が
一つ減って良いかも。
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