台湾ラーメン風 台湾やきそば
ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ @cook_40105767
定番のやきそばをアレンジしてラーメン風に仕上げました。 旦那さんにも好評☆
このレシピの生い立ち
台湾ラーメンが食べたくって 家にあったやきそばで
なんとなく作ってみたら以外にもｲｹたので載せちゃいます。
台湾ラーメン風 台湾やきそば
定番のやきそばをアレンジしてラーメン風に仕上げました。 旦那さんにも好評☆
このレシピの生い立ち
台湾ラーメンが食べたくって 家にあったやきそばで
なんとなく作ってみたら以外にもｲｹたので載せちゃいます。
作り方
- 1
にらは６ｃｍくらいにｶｯﾄする。
フライパンをあたため少量の油をひき、麺を炒めたら酒で蒸し焼きにする。 - 2
別のフライパンでひき肉を炒め唐辛子とにんにくを加える。
- 3
★の材料を②に入れ 味を調節する。
（そのままでも充分だけど）
- 4
最後ににらを入れ火が通れば、麺を皿に盛りその上に③をかける。
コツ・ポイント
にらは一番最後に入れること。火が入りすぎちゃうとｸﾀｸﾀになっておいしくなくなっちゃうので･･･。
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パルフィー -
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