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簡単!ズボラパスタ!挽肉のペペロンチーノ
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簡単!ズボラパスタ!挽肉のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単!ズボラパスタ!挽肉のペペロンチーノ

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

ナツメグ、粗挽きコショウ、ニンニクで挽肉の臭みを消します。

ナツメグ、粗挽きコショウ、ニンニクで挽肉の臭みを消します。

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簡単!ズボラパスタ!挽肉のペペロンチーノ

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • お湯 1リットル程度
  • *牛豚挽肉 適量
  • *ナツメグ 1振り
  • *粗挽きコショウ 4振り
  • ニンニク(絞るか潰してみじん切り) 2かけら
  • *小松菜(一口に切る) 適量
  • *シメジ(一口に切る) 適量
  • 輪切り唐辛子 適量
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 茹で汁 60ml(小さめのお玉1杯)
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2 1杯
  • 塩 小さじ1/4 1杯
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作り方

  1. 1

    パスタを半分に折り7分茹でる(塩なし、説明に従う)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、唐辛子とニンニクを揚げる。焦がさない。斜めにする。

  3. 3

    香りがしたら、*を②に入れ炒める。

  4. 4

    パスタ残り時間が1分になったら茹で汁をとり、③に入れる。

  5. 5

    パスタ、塩、コンソメを④に入れ混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

茹で汁を入れたら火を強めてください。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2025/08/25 09:08に公開
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN
Hello! My name is FUJISANTAIZAN.I can not speak English. Only Japanese , sorry.  こんにちは。富士山泰山と申します。いつも、ご覧いただき、また、つくレポやいいねありがとうございます。励みになります。心から感謝いたします。レシピはややこしいのは抜きに簡単にあるものでを基本にしています。また、1人なので多くは1人分のレシピにしています。複数人の場合は掛け算してください。 
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このレシピのキーワード

パスタ ペペロンチーノ シメジ 小松菜 にんにく トウガラシ 合い挽き

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