【ホワイトソース】
●ホワイトルー
　バター　30g
　小麦粉　大さじ２
●牛乳　1カップ

鍋に○の牛乳とコンソメを入れて煮立たせます。

①のホワイトソースを入れ、とろみがつくまでゆっくりかき混ぜながら、弱火にかけ、塩・こしょうで味を調整し出来上がり！。

耐熱用の器に、前日余った炊き込みご飯を適量入れます。

④に③をたっぷりかけます。

とろけるチーズをお好みでのせます。

オーブン180℃で15分。チーズがとけ、表面に焦げ目がついたら、パセリをふりかけ出来上がり！