わかめ豆乳味噌ラーメン
あきこさん @cook_40034372
味噌ラーメンにコクが出ておいしいです♪
このレシピの生い立ち
豆乳が家にあるのでまろやかに仕上げたくて作ってみました☆味噌汁のイメージと・・
わかめ豆乳味噌ラーメン
味噌ラーメンにコクが出ておいしいです♪
このレシピの生い立ち
豆乳が家にあるのでまろやかに仕上げたくて作ってみました☆味噌汁のイメージと・・
作り方
- 1
水250ccを鍋に入れ、乾燥わかめ（戻さずそのまま）・細切りにした大根を入れ沸騰させます。
- 2
①にラーメンを入れ、麺がほぐれるまで3分煮て、味噌スープを入れて混ぜます。
- 3
豆乳を②に入れ、沸騰する手前で火を止めて出来上がりです☆
- 4
コツ・ポイント
わかめは戻さなくていいですよ。
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