作り方
- 1
ボウルにマーガリンと砂糖を入れ、よく練り混ぜる。
- 2
①に卵黄を加え混ぜ、ブランデーを加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
②にふるった薄力粉＆ココアを入れさっくり混ぜ合わせる。
- 4
③の生地を丸めつぶし、平らにしたところへチョコチップを数個差し込む。
- 5
170度に温めたオーブンで17分程焼く。
コツ・ポイント
溶けにくいチョコチップを使いました。
ひとくちサイズのクッキーにしたら50枚くらいできてしまった。
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