ジップロック等の袋に●の調味料とみじん切りにした具材を全て入れてこねる。（袋を使えば、袋の角を切って絞り出せるので便利）

皮の真ん中にすこし少なめにタネを置き、半月に折る。最後に両端を合わせるように形成すればマンドゥの形に。

広めの少し深いお皿にクッキングシートを敷いてからマンドゥを並べていく。（シートは一度ぐしゃぐしゃにすれば丸まりにくい）

フライパンに深さ2㎝程の水を入れ、お皿ごと蒸す。中火にかけて水が沸騰したら、そのまま7〜8分。