①アルミを30ｃｍくらいに切る。（私は破けるのが心配で二重にする為、計4枚用意）オーブンを温めておく。

➁鱈の骨を取り、４等分に切る。塩コショウを振り、ベーコンで巻く。計８個のベーコン巻を作る。

③長ネギを斜め切りにする。エリンギは縦半分に切り、細切りにする。

④ホイルにバターを薄く塗る。

⑤ホイルに長ネギ1/2の量を置き、その上にベーコンを巻いた鱈４個をのせる。その上にエリンギ、コーン1/2量をのせる。

⑥上から塩コショウを少々かけ、バター小さじ1をのせる。

⑦アルミでつつむ。手前、奥、両脇の順で折っていく。

⑧オーブンで焼く。我が家のオーブンでは30分。ご自宅のオーブンに合わせて時間設定して下さい。

⑨長ネギがしんなりするまで加熱して下さいね。

⑩お好みで黒コショウをかけて下さい。