ジャーマンポテトコロッケ
ena_kou @cook_40109324
フライパン1つでできるのでお手軽です❤
じゃがいもにコンソメが浸みてとってもおいしいです☆おやつにもオススメ！
このレシピの生い立ち
ポテトコロッケのバリエーションを増やしたかったから。
ジャーマンポテトコロッケ
フライパン1つでできるのでお手軽です❤
じゃがいもにコンソメが浸みてとってもおいしいです☆おやつにもオススメ！
このレシピの生い立ち
ポテトコロッケのバリエーションを増やしたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
じゃがいも→3cm角の大きさに切る
たまねぎ→みじん切り（粗めでOK)
ベーコン→細切り -
- 2
耐熱容器にじゃがいも・水（じゃがいもが隠れるくらい）を入れ、600Wで5分加熱する。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、なじんできたらしょうゆを加える。
-
- 4
『3』にたまねぎを加え、透明になるまで炒める。
-
- 5
『4』に水・コンソメを加え、ひと煮立ちさせたらじゃがいもを加え、木べらでつぶしながら水分をじゃがいもに吸わせていく。
-
- 6
タネを冷ましている間に揚げ物の準備
小麦粉と卵はあらかじめ混ぜ合わせておく。 -
- 7
小麦粉+卵→パン粉をつけて揚げていけばできあがり！
-
- 8
多めに作ってお弁当用に冷凍保存しておくと便利♪
-
コツ・ポイント
小麦粉と卵をあらかじめ合わせておくとラクに揚げ物ができます！
つくれぽ
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