キャラ弁☆成田エクスプレス（電車）
good_fortune @cook_40033683
東京駅と成田空港を、約１時間で結ぶ特急 成田エクスプレス！おかずに押されて、形がちょっと歪んでますが・・・（泣）。
このレシピの生い立ち
先日、電車好きな息子と成田エクスプレスに乗ったので♪
キャラ弁☆成田エクスプレス（電車）
東京駅と成田空港を、約１時間で結ぶ特急 成田エクスプレス！おかずに押されて、形がちょっと歪んでますが・・・（泣）。
このレシピの生い立ち
先日、電車好きな息子と成田エクスプレスに乗ったので♪
作り方
- 1
四角ごはんを作る。
-
- 2
黒ゴマをよく擂り、白だし少々を加えてペースト状にする。溶いた卵白を少しづつ加え、さらに擂りながら混ぜ、薄焼きにする。
- 3
カニカマ３本の赤い部分をはぎ、ごはんの大きさに合わせて長さと幅を切る。
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- 4
海苔で、各パーツを作る。頭の部分は折り曲げるので、多少長めに。
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- 5
スライスチーズを細いストローで、小さな○を４つ抜く（ライト）。
-
- 6
２の黒ゴマと卵白の薄焼きで、ガラス部分などを作る。（注：ライトの部分の小さな２つの長方形も、両端を斜めに切る。）
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- 7
各パーツをごはんの上にのせる。頭の部分の海苔は、折り曲げる。（マヨネースを糊り代わりに☆）飛行機とJRのマークも作成♪
-
- 8
↑小さめに作って、車体もつけました☆
-
コツ・ポイント
黒ゴマと卵白の薄焼きでは、白身と黒ゴマをよく混ぜるのがポイント！
めんどうでなければ、粗めの網で１度濾すと良いですよ。
焼く時は、ひいた油をテッシュで１度拭いてから、弱弱火で両面を焼くとうまくいきます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17932310
