簡単5分!あられ丼(まぐろ丼)

watarunba
watarunba @cook_40109440

醤油をかけて食べる普通の海鮮丼に飽きたらコレ!
このレシピの生い立ち
たまにランチに行くお寿司屋さんのメニュー「あられ丼」が好きでヒントにしてみました。

簡単5分!あられ丼(まぐろ丼)

醤油をかけて食べる普通の海鮮丼に飽きたらコレ!
このレシピの生い立ち
たまにランチに行くお寿司屋さんのメニュー「あられ丼」が好きでヒントにしてみました。

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材料

2人分
  1. ごはん 2膳分
  2. まぐろ 150〜200g
  3. いか 150〜200g
  4. キュウリ 1/2本
  5. とびこ 大さじ1
  6. ★マヨネーズ 大さじ1
  7. ★醤油 小さじ1/2
  8. ★ラー油(唐辛子入り) 小さじ 1/2
  9. 刻み海苔 適量
  10. かいわれ大根 適量

作り方

  1. 1

    まぐろ、いか(レンジか湯通し)を角切りに、きゅうりを5mm幅程度の輪切りにしたものを1/4にする。

  2. 2

    ★を混ぜ、とびこと【1】を加えて和える。

  3. 3

    ごはんに刻み海苔をのせ【2】を盛り、かいわれ大根をそえる。

  4. 4

    「シーフードミックス×アボガド」または「ツナ×アボガド」にしてラー油をチリソースに変えてもイケます!

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