スポンジをお好みの厚さに切り、大きめのボールに隙間が出来ないように敷き詰める。

好きなフルーツを一口大にカットし、生クリームに砂糖１５gを混ぜ泡立てたものと、混ぜ合わせる。

２で生クリームと混ぜたフルーツを１のスポンジの中へ1/3の深さ位まで入れる。

３の上に更にスポンジを隙間無く敷き詰める。

４の上に更に生クリームと混ぜたフルーツを入れる。

５の上に更にスポンジを隙間無く敷き詰めて表面を平らにする。

冷蔵庫で少し冷やし逆さにしてボールから取り出す。

生クリームに砂糖１５gを加え泡立てて、1/4程別のボールに移し食紅を少し加えてピンクにし、鼻・ほっぺを搾り出す。

残りの生クリームに溶かしたチョコを加えて色を付けアンパンマンの顔の部分全体にクリームを搾り出す。

クッキングシートに溶かしたチョコでアンパンマンの眉・目・口を書いて冷やしケーキに載せる。

真横から見た写真☆